Nel nostro ristorante potete gustare sapori e ricette tipiche della cucina toscana e senese.
Come ben sapete il nostro hotel è a gestione familiare e curato direttamente dai proprietari, con pasta fatta in casa, funghi porcini locali, selvaggina del nostro comune (cinghiale, fagiano) e soprattutto la bistecca fiorentina di carne chianina strettamente toscana.
La frutta e la verdura di stagione che utilizziamo è acquistata direttamente dalle aziende agricole locali, colta e mangiata garantendo il sapore vero e la freschezza.

Tutto ciò può essere accompagnato con deliziosi vini, Murlo si trova nella zona geografica del chianti ma allo stesso tempo a 10 chilometri da Montalcino dove si produce il prestigioso Brunello di Montalcino.
Il proprietario si impegna nella scelta dei vini recandosi direttamente all’origine riuscendo a garantire una buonissimo rapporto qualità-prezzo.
Durante la stagione estiva disponiamo sia dell’aria condizionata all’interno ma preferibilmente è possibile cenare nella terrazza esterna dove spira sempre alla sera una piacevole brezza.

  • Crostone ai porcini e al lardo di cinta senese
  • Bruschetta all’olio ed al pomodoro
  • Crostini misti
  • Prosciutto e melone
  • Antipasto toscano (misto di salumi, formaggio di Pienza, bruschette miste)
  • Pecorino di fossa (servito con miele o marmellate locali)
  • Caprese
  • Mozzarella di bufala
  • *Pappardelle e tagliatelle al ragù di cinghiale
  • *Pici cacio e pepe
  • *Spaghettoni all’uovo all’etrusca
  • Spaghetti o bucatini all’amatriciana o all’aglione
  • Penne con fiori di zucca e zucchine
  • Spaghetti all’aglio olio e peperoncino
  • Penne all’arrabbiata
  • Ribollita (è una zuppa tipica toscana fatta con il pane vecchio e verdure di stagione)
  • Panzanella (insalata di pane con verdure fresche)
  • Ravioli maremmani al ragù di cinghiale
  • Cinghiale in salmì
  • Pollo alla cacciatora
  • Bistecca Fiorentina
  • Tagliata alle erbette, alla rucola, al lardo di cinta
  • Grigliata mista
  • Lombatina di maiale alla griglia
  • Arista al forno
  • Vitella tonnata
  • Patate fritte o al forno
  • Verdure grigliate
  • Verdure al forno
  • Pomodori dell’orto
  • Insalata verde o mista
  • Spinaci all’aglio
  • Fagiolini in umido
  • Zucchine e carciofi fritti
  • Tiramisù
  • Panna cotta
  • Torta alla banana
  • Cantucci e vinsanto
  • Ricciarelli
  • Gelato misto
  • Crostata della nonna